TORTA PREGUIÇOSA DE MAÇÃ

INGREDIENTES:

04 maçãs médias, 01 e1/2 xíc. de açúcar, 02 xíc. de farinha integral, 01 xíc. de farinha branca, 03 ovos, ½ xíc. de óleo vegetal, 03 col. sopa de manteiga,  01xíc. leite ou água, 01 col. sopa de fermento químico, 01 col. chá de sal marinho, canela e noz moscada à gosto. Açúcar para polvilhar

MODO DE FAZER:

Lavar bem e cortar as maçãs em fatias de +/- meio centímetro de espessura.Unte bem uma forma de furo no meio, polvilhe com açúcar e canela. (O ideal para barcos são as formas de furo de usar na boca do fogão). Coloque as fatias de maçã, cobrindo o fundo. Espalhe por cima a manteiga em lascas e reserve.

Bata bem o açúcar com os ovos e o óleo. Acrescente aos poucos as farinhas,se quiser tempere com noz moscada e canela em pó, por último o fermento, misturando bem. Espalhe uniformemente por cima das maçãs.

Se for a forma de boca, feche e leve ao fogo baixo por +/- 35min.

Se for forma de forno, ligue o forno, antes de começar a fazer a massa. Asse em forno quente por 30min.

* Fica uma delícia servida com creme de leite levemente batido com gotas de baunilha*

 



11/02/2010
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