ALIMENTAÇÃO NO TAO

 

NUTRIÇÃO A BORDO

A alimentação no veleiro TAO é simples, baseada em cereais integrais: arroz, aveia, trigo, milho, cevadinha entre outros, nas suas diversas formas como brotos, flocos, farinhas. Leguminosas: feijões de todos os tipos, ervilha, grão de bico, lentilha, a soja somente quando não for transgênica.

Legumes, verduras, frutas variadas principalmente da época.

Leite, iogurte, queijos variados.

Carnes de gado, porco e ovos, em pequenas quantidades uma vez cada dez dias no máximo. Peixes e frutos do mar em pequenas quantidades uma vez na semana.

Complementos:

*Azeite de oliva extra-virgem e gee, ou seja, manteiga clarificada, e também óleo de girassol para pães e bolos em geral.

*Iogurte com lacto-bacilos pró-bióticos.

*Brotinhos germinados de cereais.

 

 



14/01/2010
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